小岩药谷的春天
璎 洛
五月的初夏，走进小岩药谷的山林里，温润的风掠过山峦时，总带着草木清芬，让我不禁想深呼吸一口气，希望药谷里的养生气能瞬间清洗干净残存在体内的都市浊气和生活闷气。
俯瞰小岩药谷
华桥乡园岱村领导和嘉禾种植专业合作社理事长杨水明陪同我参观。他们介绍了这里种植中药药材的历史。光泽县的中药材种植与加工历史源远流长，如同一条贯穿古今的脉络，深深根植于这片土地的肌理之中。全省中药资源普查的结果令人瞩目——光泽境内野生中药材资源竟达 1700 余种，宛如一座天然的药材宝库，奠定了其作为多种药材道地产区的重要地位。截至目前，全县各类中药材种植面积累计达 5.46 万亩，如同一片绿色的海洋，在山野间铺展蔓延；而各类林下中药材经营主体累计培育至 200个，恰似散布在这片海洋中的点点风帆，共同推动着中药材产业的蓬勃发展。
小岩药谷是集种植、加工、研学、科普于一体的林田综合体
在光泽县的版图上，华桥乡堪称一颗独具魅力的明珠。它地处闽赣边界，历史上著名的“九关十三隘”在此勾勒出雄浑的军事屏障，其中铁牛关更以“一夫当关，万夫莫开”的险峻之势闻名遐迩。在交通尚不发达的年代，从资溪县城通往光泽县的铁牛关，是往来行人客商无法绕行的“咽喉要道”，每一块青石板都
镌刻着岁月的足印，每一缕山风都回荡着过往的喧嚣。时光流转，古关至今仍以雄伟壮观的姿态矗立山间，而勤劳智慧的华桥乡人民早已在这“要道”附近的山林间开辟出全新的天地——他们在郁郁苍苍的林下播撒中草药种子，让曾经“要道”悄然蜕变为生机盎然的“药道”，每一片绿叶都闪烁着希望的光泽，每一株药苗都孕育着丰收的愿景。
小岩药谷内的多花黄精
小岩药谷，正是这条“药道”上最为精致璀璨的一环。在华桥乡的规划蓝图中，林下中药材规划种植面积达 2.4 万亩，如今已成功种植 1.1 万亩，占全县林下中药材种植面积的 45.71%，宛如一幅正在徐徐展开的壮美画卷。这片土地上，黄精舒展着葱郁的叶片，七叶一枝花擎起独特的伞盖，厚朴散发着浓郁的药香，共同构成了生机勃发的中药种植群落。
村领导和杨理事长介绍了这里荒地上玉米套种黄精的独特经验。目前合作社主要是生产黄精茶、黄精芝麻丸、黄精酒、即黄精、黄精甜点（黄精曲奇饼干）。我看着地里黄精与玉米的田间私语，看阳光透过新搭的遮阳网，在刚种下的“闽长精 1 号”幼苗上织出细碎的金斑。杨理事长指着松软的泥土说：“你看这土，以前还荒着长野草呢。”如今 310 亩撂荒地，经过两年的培育，已见证了一场奇妙的共生——玉米与黄精，一高一矮，一夏一秋，在时光里达成默契。当春风染绿田埂时，玉米苗破土而出，修长的叶片渐渐搭成绿色凉棚，为喜阴的黄精挡住烈日；到了秋日，玉米秸秆化作天然肥料，滋养着地下的黄精块茎。
小岩药谷中药材种植基地一隅
“你听，这秸秆倒地的声音，像是土地在收礼物。”杨理事长开心地说。村支书李晓洁的账本摊开在田头：玉米亩产增收500 元，黄精四年后每亩年产值破万。数字背后，是四五十个村民在田间忙碌的身影，他们弯腰除草时，惊起的蝴蝶掠过玉米缨，落在黄精的嫩叶上。省农科院的专家们曾带着仪器来测土，温室大棚里的黄精苗比野生环境早出苗两个月，出苗率从85%跃至95%。于是，黄精茶、黄精蜜饯等各类食品从传送带上源源不断产出。杨理事长望着远处的山冈，眼里有光：“等扩种到一万亩， 要让孩子们来这里认草药，闻闻泥土里的学问。”
我跟随他的脚步往山上走去，拾级而上，路两旁都是精心培育的不倒伏黄精。我询问杨理事长倒伏和不倒伏黄精苗的区别。他娓娓道来，让我了解了他们如何在为黄精的栽培殚精竭虑地谋划，希望能在这些荒地上多丰收，否则五年才能长成的黄精，投入的成本太高了，市场价格又不能提高，现在耕田的农民越来越
少，这个项目便难以维系。
我们顺着山路漫步，感受这座荒山变废为宝的奇迹。看着满山葱绿的植被，听他们讲故事，指出树林中不同植物的特点，我发现生活在都市里的我对大自然是如此无知，尤其药材方面的了解更是少之又少。我的父亲是中西医结合的医师，生前倍受患者的尊敬，可惜没有教我医学知识，直至我病倒入院做手术后，才
开始重视医学常识。我对药谷充满了无限的想象和憧憬，希望能多认识一些中药药材。
杨理事长和李总听说我父亲是中西医，我对中医也很了解，高兴地和我聊起他们小时候在山里把中药药材当作水果来吃的有趣故事。他们说这里有很多常见药材，在这里建药谷是水到渠成的事。我们走进小树林时，我看到一棵大树上长了许多的黑木耳。他们说这种黑木耳可以直接食用的。我立即摘了三朵黑木耳，没有清洗就直接入口咀嚼了，发现带着一种菌的味道，和平常市场买的黑木耳口感不同。同行者都说他们经常这样吃。我羡慕地想着，生活在农村的人之所以比较少生病，是因为他们的胃是被大自然养护的，而不是是被各种添加剂的加工食品。
我们继续参观药谷的产品黄精。它是一种具有补气滋阴作用的中药材，能增强体力、缓解疲劳，改善口干舌燥和腰膝酸软等症状，还能帮助调节血糖和血脂水平，缓解因脾胃虚弱导致的食欲下降、消化不良等问题。掌握了正确的烹饪方法，就可以轻松食用到与灵芝、人参同样珍贵的上品药材。
杨理事长请我到小岩药谷的展销中心喝茶。此茶正是黄精茶，取的是像九蒸九晒过的黄精本身的块，用蒸煮两用的玻璃壶隔水煮茶，通过蒸汽加热黄精茶叶。茶水入喉的口感甘甜清爽，让我忍不住一杯接一杯地喝下去，竟然治愈了我肝肺火气太盛、睡眠质量下降的毛病。
没想到，在光泽县的山区里，药粮套种的智慧不仅能振兴乡村经济，让每一寸土地都迸发出生机，还能切实缓解都市人快节奏生活的失眠问题。
2021 年，华桥乡成功创建福建省级林下经济示范乡镇，这一殊荣如同春风化雨，为其林下经济的发展壮大带来了前所未有的历史契机，让这片曾经荒芜的土地，以昂扬的姿态，在中药材产业的浪潮中扬帆远航，注入了经济春天的美好希望和生机。
（本文原载于《走进“八闽旅游景区”·光泽》）