2022-08-04 13:44 来源:福建炎黄纵横 作者:闽台文化大辞典

    潮汕话 闽南话潮汕片方言,是潮州话与汕头话的合称。旧俗称潮州话。主要在潮汕地区的汕头市(包括龙湖、金平、濠江、潮阳、潮南、澄海等5个区和南澳县)、潮州市(包括湘桥区、潮安县和饶平县)、揭阳、揭西、揭东、普宁、汕尾、惠来、陆丰、海丰等县市通行。虽然潮汕地区有部分县市的一些地区是说客家话的,但说潮汕话仍占大多数,有1,000万人以上。宋元以后,福建闽南的泉州、莆田、漳州地区陆续有移民到潮汕地区,之后,有部分移民又从这里迁徙到粤西的雷州半岛和海南省,或南渡到香港以及东南亚各国,其中不少人定居在泰国。这些移民带着家乡的闽南话到各地,经过历史的变化发展,在保存着闽南话基本特征的同时,又创造发展了自己独特的文化,从而形成了被人们称之为潮汕话的方言。由于潮汕地区比邻福建闽南,相互间来往不断,因此,潮汕话虽跟福建闽南话有些差异,但彼此间还是能通话的。以原汕头市区的语音为例。汕头话有18个声母,有84个韵母,有8个声调。声母基本上沿袭闽方言“十五音”系统,只是漳州话的dz|声母,在这里读为z|声母。韵母中有鼻化韵,阳声韵只有|m、|两套韵尾,入声韵尾则有|p、|k和|3套。韵母中的|ia、|、|i、|ou、e都很接近漳州多数地区|ia、|、|i的韵母或漳州南部一些地区的|u、e韵母。声调比福建的闽南话多一个。其中,古全浊音声母去声的一些字如“惠饭树乱务”等要读阳上调。也有一些特殊词语,如滴沟(脸颊),饼药(肥皂),狗牯(公狗),番梨(菠萝),狐狸指(无名指),等等。潮汕话内部也有差异。根据差异可分为三个小片:一是汕头小片包括汕头、潮州两市所辖的区县市以及揭阳、揭西等县。二是潮普小片包括潮阳、普宁、惠来等县。三是陆海小片包括汕尾、陆丰、海丰等县。