台南延平郡王祠 也称开山王庙、郑成功庙。台湾郑成功纪念祠。位于台湾台南中西区开山路。始建于明永历十五年(1661)，明郑政权消亡后，台湾民众暗中建“开山王祠”追念郑成功开台功绩。清同治十三年（1874），钦差大臣沈葆桢督办台湾军务，上书皇帝建祠。朝廷拨款赦建立祠，开山王庙建成福州式传统建筑，并在正门石匾题“明延平郡王祠”。光绪元年（1875）扩建，称“延平郡王祠”。1963年改建，沿中轴线有照壁、正殿、后殿以及东西庑等建筑，为三进双护龙的宫殿式建筑。红色墙身，琉璃绿瓦，歇山顶。祠外为池榭垂柳的延平公园。祠中正殿奉祀郑成功塑像，陪祀甘辉、张万礼两位将军。后殿三开间，中为太妃祠，左间宁靖王祠，右间监国祠。东西兩庑则陈列郑氏部将牌位、仪仗等。后殿供奉郑氏母亲的牌位。祠内收藏许多古文物，内有沈葆祯手书。祠前右侧保留着两座铜制古炮及七座铁制古炮。殿后庭院内有一株郑成功亲手种植的梅树。每年农历正月十六举行祭礼，四月二十九日举行官方春祭。这是台湾最具规模的郑成功祠堂，也是最早的官祀郑成功纪念祠。