“熟番” 清朝对纳入治理的台湾少数民族的称呼。清康熙二十三年（1684）诸罗县令季麒光首次把“土番”分为“内番”“外番”，指出“外番”即“熟番”。乾隆五年（1740）刘良璧在《重修福建台湾府志》中，对“番”社居民，以“熟番”“归化生番”“生番”区分之。“熟番”受官方治理，并且承担纳税（番饷）、徭役；官府则于“番社”设置“土番社学”，施以教化。“熟番”大多分布在台湾西部的平原、丘陵地带，与汉人杂居，汉化程度较高，因有“平埔番”之称。后来，“平埔番”成为“熟番”的代名词。