2019-06-15 13:08 来源:福建炎黄纵横 作者:闽台文化大辞典

  陈振龙(约1543—1619)明甘薯引种者。福建长乐人。万历秀才,后弃儒,赴吕宋岛(今菲律宾)经商。见当地产朱薯(番薯),耐旱易活,生熟皆可食,不顾西班牙殖民当局的出口禁令,将薯藤绞入吸水绳中,冒险渡海带回福州培植。明万历二十二年(1594),闽中旱饥,振龙子经纶请于福建巡抚金学曾,令试种番薯,全活甚众。番薯由此推广于闽、粤及华南各地。