闽台耕种技术交流 农业技术交流。闽台种植业技术交流历史悠久。唐宋以前，就有福建汉族移民开始向台湾迁徙。据福建最早的一份移民族谱《德化使星坊南市苏氏族谱》记载，至少在南宋绍兴三十年（1160）以前，就有德化县的苏氏族人迁往台湾。在福建历次渡台移民的过程中，也把水稻、茶叶、甘蔗等作物品种和栽培技术带到台湾，改变台湾传统农业种植技术，推动了台湾农业经济的发展。与此同时，也有部分台湾农作物品种和栽培技术传回祖国大陆。20世纪80年代后，闽台种植业技术交流不断扩大，先后从台湾引进包括粮食、甘薯、甘蔗、水果、蔬菜、花卉等种植品种，至2000年已在生产中推广的有水稻（4万多亩）、甘蔗（3万多亩）、甘薯（2万多亩）、毛豆（4万多亩）、西瓜（3万多亩）、西番莲（2000多亩）等。