人工合成牛胰岛素 生物工程。福建金门人王应睐院士等人共同发明。王应睐具体牵头负责人工合成牛胰岛素课题，由上海生物化学研究所、北京大学、上海有机化学研究所的科技工作者从1958年开始，经过六年多坚持不懈的努力，终于在1965年9月17日获得了人工合成的牛胰岛素结晶。人工合成的程序分三步完成的：①先把天然胰岛素拆成两条链，再把它们重新合成为胰岛素，重新合成的胰岛素是同原来活力相同、形状一样的结晶。②在合成了胰岛素的两条链后，用人工合成的B链同天然的A链相连接。③把经过考验的半合成的A链与B链相结合。经过严格鉴定，它的结构、生物活力、物理化学性质、结晶形状都和天然的牛胰岛素完全一样，这是世界上第一个人工合成的蛋白质，开辟了人工合成蛋白质的时代。这项成果获1982年中国自然科学一等奖。王应睐因此被著名英国学者李约瑟（Joseph Needham,1900-1995)誉为“中国生物化学的奠基人之一”。