陈永华 （？-1680）明郑大臣。字复甫。泉州府同安县（今福建龙海）人。郑成功父子收复和建设台湾重要助手之一，为台湾社会进步与发展作出重要贡献。曾任明郑“咨议参军”、勇卫、监军御史、东宁总制使等职。清康熙三年（1664），郑经退守台湾时，他悉心辅政，亲自考察台湾南北各社，劝农桑，禁淫赌，诘盗贼，拓田野。之后建立屯田制度，寓兵于田，既可减少军饷开支，又可开荒种田，大大地促进台湾农业的发展。大力提倡推行高地广植甘蔗，引进闽南优质蔗种和榨糖石磙，建坊榨蔗制糖，教民“插蔗煮糖”，兴贩各国，使制糖业大为发展，白糖成为大宗出岛贸易物质。今日台湾岛上十分发达的制糖业，实始基于他当时的首创。此外，还教在沿海晒盐，在濑口修建盐埕，“曝晒作盐”，使晒盐技术在台湾广为传播，起到上裕府库、下资民食之效。为了推广儒家思想，又在台湾各地广设学校，最有名的是1666年在卓仔埔建成台湾第一座孔子庙（今台南孔庙），也是第一座官立的儒学学堂，人称全台首学。连横称其在台“开物成务，缔造海邦”，是近代台湾开发的先驱者。参见历史卷、教育卷“陈永华”。