开君一壶酒  细酌对春风

——毛泽东饮酒逸闻趣事

许昌浩

“把酒酹滔滔，心潮逐浪高。”这是毛泽东《菩萨蛮·黄鹤楼》中的诗句。其中有“酒”字。但纵观毛泽东的一生，日常生活几乎与酒无涉。然而，不善于饮酒的毛泽东，却屡屡用酒做文章，给人留下许多脍炙人口的饮酒逸闻趣事。

一

历史资料记载：一次，毛泽东在江西偶遇二弟毛泽覃。见到日夜思念的大哥，毛泽覃提出共饮一杯酒，一叙兄弟之情。久别重逢，毛泽覃的提议也是人之常情。然而，毛泽东却笑而言道：“喝酒误事，请你自便。”这是历史文献中首次有关毛泽东对饮酒态度的记载。

韶山毛泽东同志纪念馆的馆藏文物中，有一只普通大玻璃缸子，缸里装的是药酒，足足有4公斤，用正宗国酒茅台泡的高丽参的药酒，其中高丽参是朝鲜赠送的极品。毛泽东既不爱喝酒，也不喝酒，怎么会藏着这么一大缸子好酒呢？原来，金日成送给毛泽东的一些高丽参，不用就浪费了，最后用来泡酒。医生认为炮制的药酒，对毛泽东催眠和保健有益。可是，这缸酒在毛泽东的菊香书屋里一摆就是好几年，不管医生怎么劝，毛泽东就是一滴不沾，直到它变成了文物。1991年，毛泽东的遗物通过铁路从北京运往韶山，因为这缸酒的存在，整个车厢香气扑鼻。

二

国家领导人中，周恩来算是最能喝酒的，被戏称为“千杯不醉”。据说，红军长征途中，路过贵州茅台镇，周恩来曾用超过1两的杯子喝下25杯茅台酒。其实，周恩来也有醉酒的时候。1954年4月，周总理到苏联开会，离开苏联的前一天，赫鲁晓夫设宴款待周恩来。宴会上，赫鲁晓夫咕咚咕咚一口一杯地干；周恩来出于礼节也喝干，当晚喝醉了。这一醉耽误了第二天的回国计划，酒醒之后，他打电话向在北京的毛泽东检讨，说：“主席我犯了一个错误，要作检讨。”毛泽东听后说，“喝酒的人醉酒是常有的事，这不算什么错误，你不用检讨了。要是我跟他们比的话，我不跟他们比酒，我要跟他们比吃辣椒，看谁吃辣椒厉害。这是以己之长，攻彼之短。”经过这件事，周恩来后来牢记毛泽东“不耽误革命工作”的指示，专门为共和国外交外事人员包括自己在内，做出“喝酒不准超过本人酒量的三分之一”的规定，并通报国内外各部门切实执行。他还说：“我们不管哪一级领导，喝酒都要自律，而且做下级的也要注意保护自己的领导，让他们少喝酒，更不能喝醉酒。”

毛泽东喜欢抽烟不喜欢喝酒。可是，身为领导人，应酬是少不了的，酒也免不了要喝。1949年1月31日,毛泽东和周恩来等人在西柏坡接待受斯大林委派前来了解中国革命形势的苏共中央政治局委员米高扬。当天晚上，毛泽东和周恩来等人宴请米高扬。宴会上，米高扬自恃酒量大，频频向毛泽东敬酒。毛泽东知道，自己肯定不是米高扬的对手。为了不驳米高扬的面子，毛泽东想出了一个主意，对米高扬说：“男人，没有金刚钻，不揽瓷器活。中国人有句俗话说‘吃香的，喝辣的’，这个‘辣的’指的是辣椒就酒，就像我们湖南人喝酒，讲究的是喝一口酒，吃一个辣椒。今天咱们喝酒，也来个辣椒就酒，每喝一杯酒，就吃一个辣子，谁不行就认输，你看怎么样？”米高扬自信喝酒毛泽东不是他的对手，不假思考就同意了。于是双方各自斟满酒杯，毛泽东一饮而尽后吃了一个红辣椒。米高扬也喝干了杯中酒，但一口辣椒刚进口就面红耳赤。毛泽东又斟上了第二杯，喝干，紧接着吃了第二个红辣椒，酒喝得潇洒痛快，辣子吃得有滋有味。米高扬喝了第二杯酒，第二个红辣椒没吃完就开始抓耳搔腮了。毛泽东又倒满了第三杯酒，米高扬见状，赶紧说：“不行，不行，这样喝不行。”毛泽东接着说：“怎么，你不能喝了，那就我喝一杯酒，你吃一个辣椒吧。”米高扬说：“不行，不行，我喝一杯酒，你吃一个辣椒。”于是，比赛重新开始，米高扬喝一杯白酒，毛泽东吃一个辣椒，结果不到一个时辰过后，米高扬已是酩酊大醉……

三

1945年毛泽东和蒋介石在重庆谈判，蒋介石六次高喊“毛泽东万岁”！这到底是怎么回事呢？原来，当时，全国人民渴望国民党能够和中国共产党和平建国，美国和苏联等国也希望国民党和共产党能够和平共处，组成联合政府。因此，重庆谈判面对面，蒋介石出于各方面的压力和政治需要，不得不对毛泽东以礼相待。谈判期间，张治中邀请毛泽东、蒋介石出席晚宴，其间毛泽东发表了新中国未来规划的演说，结束时，毛泽东大声喊道：“新中国万岁！”话音刚落，蒋介石似乎是被刚才的演说所感染，盯着毛泽东大声连喊了六次：“毛泽东万岁！”毛泽东，随即也以“蒋委员长万岁”作为回应。

重庆谈判结束时，蒋介石设宴招待毛泽东。宴席开始时，蒋介石举杯向毛泽东敬酒。毛泽东站起来说：“祝蒋先生长寿，干杯。”不过，毛泽东只是用嘴唇沾了沾酒，没有真喝。席间，蒋介石主动过来向他敬酒，他也只是礼貌地碰了一下杯，象征性地在嘴唇上沾了一下。见蒋介石都主动向他敬酒，别的国民党大员何应钦、张群之流也都来给毛泽东敬酒。这时，周恩来出来解围，代替毛泽东一杯接一杯酒地干杯，挡回国民党人士一圈又一圈的“攻势”。周恩来“千杯不醉”，以至于一个在场的记者竟发出了“一个周恩来就打败了整个国民党”的感慨。实际上，两位政治巨人把酒言欢，并没有缩小国共两党间的敌对立场与巨大分歧。不久，蒋介石就撕毁《双十协定》，国共内战随即全面爆发。

四

毛泽东虽然不善饮酒，但有一次舍命陪君子地喝。

那是1945年的9月2日，毛泽东正在参加重庆谈判，张澜先生以中国民主同盟的名义，宴请毛泽东。鲜英先生尽地主之谊，特意取出了自己封存多年的家酿枣子酒来招待。当天傍晚，毛泽东和周恩来一起来到了鲜英先生的住所——“特园”，见到门口的匾额上冯玉祥亲自题写的“民主之家”四个大字，高兴地说：“这是民主之家，我也回到家了。”并对前来迎接的主人鲜英先生说：“今天我们聚会在民主之家，今后我们要共同努力，生活在民主之国。”

席间，大家坦诚相见，气氛非常融洽热烈。因为遇到了难得的朋友、知己，毛泽东虽然不善饮酒，却来者不拒，有时还主动给别人敬酒。终于平生第一次喝醉了，且大醉而归。

鲜老先生从过军，也从过政，还经过商，后来又跟张澜等人一起创立了民盟，对教育事业也是贡献极大，朋友遍及军、政、商、学各界，再加上为人豪爽好客，仗义疏财，人称“当代孟尝”，威望极高。在他的“特园”，几乎每天都是高朋满座，而且还成了中共在重庆的重要活动地点。鉴于鲜英先生的巨大威望，没有人敢来找麻烦。俗话说“酒逢知己千杯少”，正是在这样的真人面前，不善饮酒的毛泽东才放开了自己，尽兴而归。这场明知会醉却舍命陪君子的痛饮，让在场的民主党派和各界人士叹服，深感这位共产党领袖的真诚与坦荡。

国共合作期间，毛泽东与教育家黄炎培之间有一段诗酒佳话。1943年，沈钧儒先生的次子沈树羊为他的父亲画了一幅画，上面画了一个酒瓶，酒瓶上面写了茅台，旁边放置几个酒杯，请黄炎培给题个词。黄炎培不但题词，还做了一首七绝：“相传有客过茅台，酿酒池中洗脚来，是假是真我不管，天寒且饮两三杯。”两年后，即1945年7月1日，黄炎培和另外6位国民参议（政）员，应毛泽东之邀，到延安访问。当他到毛泽东所住的窑洞时，竟然发现自己戏作的那幅画装裱一新，并挂在窑洞墙上，顿感知遇之情。

五

“人逢喜事精神爽。”毛泽东虽然不爱喝酒且不胜酒力，但在特殊情况下，也会主动喝上几杯的。

1949年10月15日，开国大典后的第二个周末，毛泽东的大儿子毛岸英在中南海丰泽园举行婚礼，毛泽东专门安排了两桌酒席。婚宴开始后，他不拘俗套的将亲家张文秋，安排在新人的席上，然后举杯向她敬酒，俩亲家碰杯一饮而尽。张文秋回敬时，俩亲家又是尽兴而干。那天，毛主席还多次给周总理、朱老总等来宾主动敬酒。

1959年8月28日，毛泽东的长女李敏结婚，主席又亲自吩咐工作人员，在颐年堂准备了三桌酒席。酒席中，主席一直笑容满面，兴致非常高，不断给大家敬酒。那天，他喝的是红葡萄酒，平时这种葡萄酒他最多一杯，那天他连喝了好几杯，居然丝毫没有不胜酒力的迹象。儿女完婚，无疑是父亲最值得快慰的时刻，作为父亲，可谓超水平发挥了酒量，表达出了他对儿女无尽的爱。

再说到抗美援朝时，为了儿子毛岸英参军，毛泽东曾破例请彭德怀喝过酒。当时毛泽东摆下家宴，红红绿绿的苦瓜炒腊肉、辣子火焙鱼、肉末酸豆角等家常菜摆满了桌子。贴身卫士准备了葡萄酒，毛泽东却提出，要拿好酒，用茅台酒招待彭老总。几杯酒下肚后，毛泽东向即将赴东北上任的中国人民志愿军司令员兼政治委员彭德怀提出了送毛岸英去朝鲜的请求。他说：“抗美援朝，是政治局同志集体讨论决定的，我儿子报名想当志愿军是他自己选择的，他要我批准，我可没得这个权力哟！你是司令员，你看要不要收他这个兵呢？”豪爽的彭德怀亲见毛岸英的参军热情、又见毛泽东希望岸英能参军入伍，遂答应了他们父子俩的请求。那天，毛泽东兴致极高，竟将杯中酒一饮而尽，接着又连喝了数杯。

这一场酒喝出了效果，领兵出征的彭大将军，麾下将士中，多了共和国主席的长子。1950年11月25日，毛岸英在朝鲜战场壮烈牺牲，得知噩耗后的毛泽东，默默坐在沙发上，整整一夜没有起身。毛岸英牺牲时，距这位父亲喝下儿子结婚的喜酒，才刚刚一年零一个月又10天。这位伟大的父亲内心为儿子的牺牲忍受着多大的痛苦啊。

重庆谈判结束时，毛泽东与蒋介石互相祝酒